第37章 蘿蔔羊肉湯
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既然允諾了謝自然要燉羊肉湯,第二天一早夏蔓便起床開始忙活。
她從昨天切好的羊肉中挑出一塊,放進涼水中以泡出血水,然後開始準備蔥、姜等需要的食材。
食材準備好後,夏蔓將羊肉從水裡撈出,放進鍋裡,再在鍋裡倒入乾淨的涼水,放入薑片。煮開後,用鍋鏟撇去上面的浮沫,將羊肉撈出,用溫水洗乾淨,再將肉倒入陶罐裡,加入八角、桂葉、生薑,水煮開後換小火,繼續燉煮。
陶罐架在鐵架子上,謝自然將土灶裡的火都撤出來放到架子下。相對於鐵鍋,陶罐能夠最大程度保留湯汁。
之前夏蔓用鐵鍋燉湯,燉著燉著,湯都燉沒了,只剩下肉。
夏蔓喜歡喝肉湯。其實她不怎麼愛吃肉,就是單純地喜歡喝肉湯。
“燉一個小時後放入白蘿蔔,然後加點蔥花。”夏蔓囑咐道。
謝自然點了點頭。
夏蔓轉過身離開,她還等著熬羊油呢。
除了豬之外,羊身上的肥肉也可以熬油。不過豬油的味道更加平和,而羊肉更羶更腥,得加些香料去腥。
夏蔓在鍋里加入一點水,然後倒入切好的肥肉,再加入八角、香葉、橘子汁去羶味。
橘子是謝自然從松樹林側邊的橘子樹上新摘的,剛成熟的橘子口味酸中帶甜,正適合用來去腥味。
新鮮的羊肉的羶味和腥味比較淡,夏蔓將熬出的羊油倒進陶罐裡,等涼透後再抱進去廚房裡。
土灶上有一個木碗,是夏蔓專門用來放油供日常使用的。謝自然還給這個小木碗做了一個袖珍蓋,防止落灰。
見羊肉湯還沒有燉好,夏蔓便從廚房裡搬出分割好的羊肉。
謝自然看見她搬著一個大盆出來,連忙去搭把手。
夏蔓在羊肉上加入鹽,拍打均勻後用刀在肉上戳個小洞,將繩子穿入其中。
木屋的背光處專門拉了一條晾曬的繩子,用來陰乾食材。夏蔓和謝自然一起將繩子搬到繩子下,將這些羊肉掛在繩子上,風乾後再收到儲藏間裡。
“吃飯了!吃飯了!”
羊肉全部掛上去後,夏蔓提著盆子一溜煙兒地跑了。
她都快餓死了。
由於做飯太耗時間,她和謝自然現在每天只做兩頓飯。如果餓了,就去儲藏間裡掃蕩一番,解解飢餓。
土灶的內鍋裡燉著粥,夏蔓去倉庫間用小碟裝了四塊柿餅。
羊肉肉質細嫩,蘿蔔軟爛、入口即化。
“好喝!”夏蔓對自已、對謝自然都點了一個贊。
進入十一月下旬後,樹上枯黃的葉片撲簌落下,遍地都是枯葉。山林下的灌木叢基本只剩下禿枝,零星掛著幾片黃葉。
除了偶爾去採菌子,翻動田地,播灑種子,其他時候夏蔓都被謝自然要求學習射箭和刀法,以早日獲得自保之力。
最開始學習射箭和刀法時,夏蔓是歡欣鼓舞、興高采烈、興致高昂。
然後,她蔫了,如同被從地裡挖出後、失去水分和養分支撐的小白菜,一躺不起。
讓她每天重複做同一樣事情,太難了,不僅身體上疼痛,而且心理上也疲倦。
“起床。”謝自然站在夏蔓床邊。
“不起。”夏蔓從床的這邊,滾到了床的那邊。
“起床。”謝自然重複了一遍。
“不起,不起,不起!”夏蔓開始耍賴。
天氣這麼冷,身體這麼疼,心靈受到嚴重創傷,她要多躺躺才能好。
謝自然盯著她,心裡有些無奈。
算了,讓她躺著吧,鍛鍊的確磨人意志。
謝自然走出去,輕輕關好門。
“誒!”
夏蔓立刻從床上坐起來,看著被關上的門。
她還沒起床呢?
就這樣?
居然真的放棄讓她起床了?
不行!我就要起來!
夏蔓麻溜兒地掀開薄被和蓋在被子上的黑熊毛,利索地穿上衣服,在儲物間裡搜刮一頓後,拿著弓箭走到正在處理菌菇的謝自然面前。
“謝自然,我起床了。”
謝自然抬頭看了她一眼。
“嗯。”
“謝自然,我去練習射箭了。”
夏蔓拿起弓,對著謝自然的腦袋拉弦。
“嗯。”
謝自然沒有抬頭。
弦一鬆,沒有搭箭的弓弦發出一聲嗡鳴。
夏蔓盯著謝自然,過了半晌見她依舊毫無反應後,輕哼了一聲,扭頭離開。
謝自然這傢伙,嘴巴一點都不甜。
她可是賴床的人誒,為了練習射箭居然從溫暖的床上爬起來了,不應該收到幾句誇獎嗎?
突然聽到夏蔓帶著幾分氣鼓鼓意味的輕哼聲,謝自然一臉莫名其妙地抬頭,她看著夏蔓的背影,有些丈二和尚摸不著頭腦。
剛剛不是還好著嗎?怎麼忽然就變臉了?
交易商城裡出現了塑膠瓶裝的天然礦泉水,每瓶五升,上限是可以買五瓶,每瓶25兌換幣。
夏蔓買了五瓶,扣了125兌換幣。
看著右上角再次變為兩位數的兌換幣,夏蔓忍不住在心中嘆氣。
這兌換幣積攢起來慢,用的時候倒是挺快。
五瓶礦泉水都在廚房裡,夏蔓從熱水瓶裡倒出熱水時,會用礦泉水中和一下溫度。等礦泉水喝完後,她準備將那些儲存在陶罐裡的紅豆、綠豆裝進塑膠瓶裡。
這樣地面上就可以少堆放一些物品,裝豆子的瓶也可以放在架子上層,不用擔心因為太重將架子壓斷。
夏蔓在倉庫間和儲物間繞了幾圈,忽然發現倉庫間的角落裡堆了很多陶罐。
她記得她好像在別的地方也見過一堆陶罐。
夏蔓圍著木屋轉了一圈,最後將目光鎖在柴火屋前。
她很少進堆放柴火的木屋,平日裡砍柴火、收柴火、燒柴火的事,都是謝自然在辦。
夏蔓走進柴火屋,柴火屋裡堆滿了謝自然收集的、用來過冬的柴火,還有一筐夏蔓燒的炭,唯獨有一個牆角,堆著好幾個陶罐。
這些陶罐應該都是謝自然燒製,準備用來裝糧食的。
夏蔓從柴火屋裡走了出來。
她知道謝自然是個小倉鼠,但是現在堆的陶罐是不是太多了?
“謝自然。”
謝自然抬頭。
夏蔓站在院門口,對著田裡的謝自然招招手。
謝自然提著一筐菠菜,走到院門口。
“冬天快到了,我想多囤點柴火。”
謝自然點頭表示認可。
夏蔓將她手上的菠菜放到土灶邊,然後拉著謝自然走到柴火屋。
“這些陶罐暫時用不到,倉庫間也放不下,要不先搬到外面去?”
謝自然看著那些陶罐,她記得這些陶罐好像是她十月份做的,現在都十二月份了,這些陶罐一直沒派上用場。
“都賣了。”
“啊?”夏蔓一時沒反應過來。
“交易商城應該也收陶罐,都賣了吧,還能換點兌換幣。”
夏蔓最開始也是這樣想的,可這些陶罐都是謝自然花時間、花精力燒製的,她覺得應該由謝自然來處理。
小陶罐有5個,大陶罐有3個。小陶罐的均價在30兌換幣左右,大陶罐的均價在65兌換幣左右,最後賣了351個兌換幣。
夏蔓有些驚訝,之前陶罐都裝著食材,她沒想過賣陶罐,沒想到陶罐的價格居然這麼高。
謝自然看著商城右上角的數字,瞳孔微動。
“謝自然,你不會是想當陶罐販子吧?”
謝自然將目光轉到另一邊:“沒有。”
“真的?”
夏蔓不相信。
“真的。”
謝自然心虛。
夏蔓盯著她。
謝自然撇過頭。
“現在的天氣不適合燒陶哦。”
“是嗎?”
謝自然的語氣中帶著明顯的失落。
夏蔓看著她失落的神情,心中哼了一聲。
她就知道,她還在想賣陶罐。