第18章 殺豬匠

孫青近期不打算出去行商，也告知了老友們現在外頭綠巾賊氾濫，若是要出門，最好多尋一些護衛。

也是巧了，正好有一位皮毛商欲北上採購一些毛皮，以備秋冬所需。

於是當聽得孫青談及有一位少俠身手不錯，便有意僱傭疾平安。

這一趟，少說要兩三個月，能賺兩三千錢。

“近期，我不想離開梁京。”

孫青嘆了口氣，擺擺手：“無妨無妨。我來前也和老錢說了，只是探口風，沒有打包票。若你不想離開梁京，其實我這還有個營生，就……不曉得你願不願意。”

孫青臉上帶著為難，似乎羞於說出口。

營生卻是個好營生，一月月錢足足600錢，還包午食。

只不過……

孫青想起孫嫋那篤定的神情。

“阿父，女兒瞧著那疾少俠是個淡然的，沒準人家就樂意呢。你提上一提，也不損失什麼。”

瞧著孫青一臉猶豫，疾平安歪頭看向孫青。

片刻後，兩人行過朱雀街，來到東市的一處肉鋪。

兩人來時，已經近晌午了。

肉鋪攤上的肉就剩下一些下水、雜碎肉了。

肉鋪老闆是疾平安穿越遊戲後，見到最為魁梧之人。他雙鬢微白，身上的肌肉在麻布包裹下顯得鼓鼓囊囊。

“豬將軍，明日可得給我留三根排骨，我那孫子下學，得給他好好補補。”

“得嘞。”

送走了客人，豬將軍隨手撈起一塊布，擦了擦手。

“孫老爺，怎麼有空來我這兒。聽聞你剛從珉城回來，那地不是在鬧綠巾賊？可把咱們梁京城的官老爺們愁得夠嗆，來我這買肉送禮的人都多了許多。”

時值王朝末年，龐大的官僚機構固化嚴重。

這送禮也成了一種風尚。

猶記得先王還未登基時，有一位小官吏怒撞宮門，狀告朝廷十餘位官員索賄。這一樁大案，牽扯出了後來一個大案，午門菜場的血流了足足三日。

可時光闌珊，這幾十年一過，索賄賣官又靡然成風。據說前幾日有個小官辭官的原因，就是當官當破產了。

孫青拱手回禮：“聽嫋嫋說，你這兒缺個殺豬匠，這不給你豬將軍舉薦人才來了！”

“怎麼孫老爺也這般埋汰人，竟叫這諢名，怪讓人害臊的。”豬將軍，本名朱福，這一帶的生豬買賣都是他一手承辦，遂自封為豬將軍。

朱福朝夥計交代了兩句，領著兩人朝後院行去。

院子裡有某種動物哼哼唧唧的聲音不絕於耳，異味倒是不濃重。畢竟和前頭肉鋪連在一起，異味重了容易趕客。

“這位便是你說的人才。瞧著年歲不大啊，先頭做過殺豬的行當嗎？”

孫青忙是道：“你且看看他的手藝吧，這人刀上的功夫不淺。何況這等年歲，能找個踏踏實實過日子的不多了。”

朱福上了年紀，身子骨是一年不如一年的，若非是家裡長子不爭氣，幼子又未成才，何至於招人。

何況，朱福的要求還不低嘞。

說著話，朱福領著人行過豬圈，站定在一泥土房前，裡頭傳來豬哼哼唧唧的聲音。

瞧著這結實的泥土房，這年頭，豬都比人住得好了。

“行了，我也知曉你的規矩，我就在外頭等著，你們倆進去吧。”孫青顯然對這一片熟得很，自顧自找了桌椅坐下，一瘦夥計立刻奉上了茶水。

泥土房子的採光不好，裡頭味道比外頭稍微重些，但還能忍受。

只不過，疾平安嗅到了幾分血腥味。

耳畔響起朱福的聲音，此刻他的聲音裡沒了笑意，嚴肅而又謹慎：“我朱家世世代代是屠戶，先祖曾意外發現一良方，可令豬肉無騷味。”

讓豬肉沒有騷味？

疾平安抿唇沉默了片刻，原來這就是孫青給她找的活計。

劁豬。

瞧孫青的模樣，也不清楚這泥土房子裡到底是做什麼的，只曉得這是個一月六百錢，還包午飯的好差事。

“若你真心想做這活計，那你先簽了這一紙僱書。若你將今日之事洩密，那我便可憑藉這紙僱書，去京兆尹告你，罰你萬錢。”朱福做這等事情還有些生疏，準備了紙墨，卻沒有備硃砂。

最後疾平安是蘸著墨汁，摁下了手印。

疾平安打聽過了梁京城內的工資水平，私人傭工的工錢多在200~400錢之間，600錢已經算是高薪人才了。

若非她是孫青領來的，估計朱福連機會都不會給她。

吹乾了僱書上的墨水，朱福整個人都鬆快下來。

他站在豬圈裡頭，衝疾平安道：“可瞧好了，我只演示一遍。”

朱福三五下拉住一隻十五斤左右的仔豬。

仔豬哼唧哼唧叫喚，卻掙脫不得，被朱福的左腳用力壓制住。

隨後，他從右腳處掏出一把小刀，用嘴銜住，而後雙手往豬襠下掏了掏，握緊，再騰出右手，搗鼓了一陣。

只聽得那仔豬尖銳啼叫一聲後，躺在地上哼哼唧唧，不再掙扎。

朱福最後抹了一把灰在仔豬傷口處。

這一通操作下來，他已經是大汗淋漓。

晃晃燭光下，朱福把刀面一轉遞給疾平安：“該你了。”

泥土房外，孫青就這豬聲慘烈喝了一口茶水，說實在的饒是他再見多識廣，也是沒見過疾平安這一號奇才。

明明刀法出神入化，拒了大好前程，卻願意來應聘殺豬的活計。

約莫過了許久，吱嘎一聲，泥土房門被開啟。

率先走出來的是大汗淋漓的朱福，瘦高夥計見了立馬招呼人，攙扶住自家老闆的，又是遞茶水，又是遞汗巾。

其後跟著個面色平靜的疾平安，閒庭信步。

孫青見此場景，也摸不著頭腦，迎著朱福問道：“這人你還滿意？”

朱福鼻孔出氣，目光瞥了眼疾平安，斟酌了一番：“尚可。明日便可來我這做活，一月六百錢，包午餐。”

何止是尚可啊！

簡直是天賦異稟！

那刀法，便是說劁了二十年豬的朱福，也得贊上一聲。

想當初，朱福第一回劁豬，也是費了好大一會兒功夫。偏這人輕輕鬆鬆，遊刃有餘。

這會兒朱福又有些發愁了，愁自已拴不住這奇才，愁自已百年以後兒子也管不住這奇才。

朱福想起那摁了手印的僱紙，稍稍放寬了心。

聽聞朱福這話，圍著他的夥計開始擠眉弄眼，不約而同地看向瘦夥計。

瘦夥計臉色不是很好，因為朱福說過若是再招不到人，就會從夥計裡頭挑上一個，而瘦夥計曾經是朱福最看好的一位。

孫青並不知道這裡頭的彎彎繞繞，瞧了眼日頭：“不如去悅來酒館吃個便飯？”

朱福擺擺手，他過幾日還要回鄉下尋豬，空閒功夫並不多。