四大海碗雲吞麵很快被送了過來,熱氣騰騰的還冒著煙,香氣撲鼻而來,讓四個已經飢腸轆轆的程家人都忍不住想流口水……

謝過服務員,把門關上,許靜一看到那大海碗裡的份量就笑了,“居然是大蓉。”

程一鳴迫不及待先撈起一顆雲吞送進嘴巴,一口下去,燙得他忍不住“嘶”了一聲,可這雲吞實在太好吃了,他捨不得吐出來,一邊用手給嘴巴扇風,一邊趕緊大口咀嚼幾下,把口中的那顆雲吞給嚥了下去。

他舒服地嘆了一口氣,這下不敢太心急了,用筷子慢慢挑起一根麵條,一邊問許靜,“三嬸,什麼是大蓉啊?”

“就是一碗雲吞麵的份量。”許靜拿筷子把程橙那碗雲吞下面的麵條挑了起來,讓它散熱,一邊和程一鳴解釋道,“雲吞麵按照份量分為‘大蓉’和‘細蓉’,‘細蓉’的份量就是一兩面配四粒雲吞;‘大蓉’是‘細蓉’的一倍,二兩面配八粒雲吞。”

“哦哦哦,明白了。”程一鳴表示自已受教了,他拿筷子把幾根麵條纏繞成一小團,塞進嘴巴里,“咦,這個麵條也挺好吃的,跟我們那邊的面線完全不同。”

想了下,他又問道,“可是為什麼把雲吞麵叫這個什麼‘蓉’啊?”

也許是因為身為老師的緣故,也可能是因為對家鄉的熱愛,難得碰到一個好奇心這麼旺盛的,許靜也很有耐心,自已吃了幾口之後又繼續給程一鳴同學上課了,“關於這個‘蓉’字的來歷有三種說法。”

“舊社會的時候雲吞麵都是小販挑著擔子沿街走巷叫賣的,天氣冷的時候,吃麵的人買了面是直接站在街上吃的,雲吞麵是湯麵嘛,那個碗拿在手裡可以取暖,也可以把碗抱在懷裡,抱就是‘擁’嘛,不過不知道什麼原因,‘擁’變成‘蓉’了,這兩個字我們省城的方言發音是一樣的。”

“哦哦哦,那第二種說法是什麼呢?”程橙也是第一次聽到這樣的軼事,挺好奇的,一個雲吞下肚,肚子裡有料了,也就有精神八卦了。

“第二種說法啊,起因也還是因為舊時雲吞麵是小販挑著擔子在街上現煮現賣,因為有的人食量大,有的人食量小,那賣面的人乾脆就按照重量分成兩種規格售賣咯,大份的就叫‘大用’,小份的叫‘細用’,這個‘用’是食用的‘用,省城本地語言發音也是和‘蓉’一樣,可能是覺得‘蓉’這個字比較好看吧,後來就慢慢變成‘大蓉’和‘細蓉’了。”

許靜說著忍不住哈哈哈笑了起來,“這就是我們博大精深的語言藝術啊,哈哈哈哈。”

程慶輝也聽得津津有味,他吃東西挺快的,這個時候已經差不多半碗入肚了,吃麵的速度也慢了下來,他也湊趣問道,“不是說有三種說法嗎?那第三種說法是什麼?”

許靜拿調羹舀起一顆雲吞,一口下去,真鮮啊,這大蝦肉!她享受地眯起了眼睛,把嘴巴里的這顆雲吞吃完,又喝了一口湯,才慢條斯理開口,“第三種說法最浪漫了,我個人也最接受這第三種說法……”

她話還沒說完,程橙就一疊聲問道,“是什麼是什麼?媽媽快說!”

許靜騰出一隻手揉了一把程橙翹起來的幾根呆毛,“真是個急性子的小朋友。”

“最後這種說法,是說雲吞煮熟之後就好像一朵朵盛開的芙蓉花,漂浮在湯水裡,不是有句古詩‘芙蓉如面柳如眉’嗎?‘芙蓉如面’嘛,所以雲吞麵又叫芙蓉面,那麼小份的雲吞麵就叫‘細蓉’,大份的當然就叫‘大蓉’啦。”

“哇,我喜歡第三種說法,我也只接受第三種說法!”程橙迫不及待表達自已意見,一邊的程一鳴也狠狠點頭,表示自已贊同小堂妹的說法。

程慶輝劍走偏鋒,直接豎起大拇指誇獎許靜,“小靜,你可真厲害,懂得這麼多,不愧是高中生!”

許靜估計是第一次被程慶輝當著小輩的面這麼直白地誇獎,一時間沒反應過來,等反應過來的時候臉忍不住紅了,“你當著孩子的面瞎說什麼呢?”

程慶輝嘿嘿笑,“我這是發自肺腑地誇獎你,可不是瞎說的。”

程橙&程一鳴:這猝不及防的狗糧……

不過作為貼心小棉襖,程橙肯定是要為她媽媽解圍的,“媽媽,什麼是竹升面啊?竹子做的面?”

她內心其實在os:身為一名五歲的小盆友,我承受了生活中不該承受的重量啊啊啊啊……竹子做的面?我怎麼會問出這麼弱智的問題?

果然,這個問題拯救了臉紅彤彤的許靜同志,她笑了起來,“不是的啦,其實竹升面原本該叫‘竹竿面’的,因為它是用竹竿壓打出來的麵條,這個是省城很流行的一種麵食,不過在省城方言裡‘竿’字發音不好聽,所以就改成‘升’啦。”

“竹升面,竹竿面,你聽聽是不是‘竹升面’好聽點?”許靜用粵語講了一遍。

“嗯嗯,媽媽好棒,媽媽懂得好多。”程橙“啪啪啪”鼓起掌來。

程一鳴和程慶輝這對叔侄也湊趣鼓掌,程一鳴發表自已的感想,“這就是多讀書的好處啊,連一道吃食都能講出一堆故事,可惜現在沒有高考了,否則我覺得以三嬸你的實力當年肯定可以考上大學的!”

許靜愣了一下,“大學”這個詞離她已經很遙遠了,這麼多年下來,關於高考的執念已經看淡很多了,“不管有沒有高考,都是要好好學習的,學到的東西都是自已的,說不定哪天就能用上。”

程一鳴用力點頭,“我知道了,三嬸。”

這個招待所食堂大師傅的手藝確實好,四個人最後不僅僅是把面和雲吞都吃完了,連湯水都喝得一滴不剩,哦,不對,程橙只吃了半碗,剩下的那半碗是被她爸包圓了,畢竟她人小肚子小。

吃飽了就想睡覺,程一鳴很有眼色地回自已房間休息去了,程橙攤開四肢躺在大床中間,準備聽她爸和她媽要說些什麼。

女兒雖小,但一向聰明,再說估計等下他們沒說幾句寶丫就會睡過去了,所以夫妻倆也沒想著避開她說話。

程慶輝問道,“你打算怎麼處理許安這件事?”