第8章 大采購
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現在的銀子購買力還是非常大的。
一兩銀子相當於現代一千元,四十兩就相當於四萬元。
沈夏讓宋明帶自已去點心鋪子看一下。
要那種精品的點心店,不要一般的點心。
沈夏想著,就現在的宋家,只有做點點心賣,還要是品質高的點心,便宜的利潤沒有多少。
而這個時候的糖是非常金貴的。
要想做點心,就要對這個時候的點心大致有個瞭解。
沈夏一路跟著宋明到一家叫甜心齋門口。
門口是個小姑娘看店,也沒有因為我們穿的不好而趕我們。
還是熱情的接待我們,沈夏看了他家的點心品種,還是比較多,但是每樣都很普通,沒看到那種很精緻的。
就是鎮店的糕點。
沈夏開口問道:“姑娘你們家店,只有一家嗎?”
“不是啊,我們家在整個宣陽府每個縣都有店,個別的鎮上沒有店,可是老字號了“。小姑娘得意道。
“哦,那好,那我買一點吧!”。說著就認真的看著這些點心。
沈夏邊選邊說:“你們這點心倒是多,就是沒我上次在縣裡那個親戚家吃的點心好看,有食慾,現在想起還流口水”。
“不可能,我們甜心齋的點心就是最齊的,不可能別人家有,我們家沒有”。小姑娘不通道。
“你還不信,下次,我給你帶點來,你自已看了就知道了”。沈夏看趁機說道。
“好啊!到時候我倒要看看是什麼點心好吃到流口水”。
“嗯,就是不知道還能不能遇到,要是能就給你帶一點,這幾點心一樣給我來兩塊”。說著便指著欄板上的點心。
“你儘管帶來就是,不白吃你的,給錢”。小姑娘還爽快道。
“好,小姑娘叫什麼名字呢!”沈夏問道。
“我叫桃紅”。
“嗯,好的桃紅姑娘,我叫沈夏”。沈夏也自我介紹道。
說著桃紅姑娘就把點心包了起來遞到沈夏手裡:“這些點心都是店裡含糖較高的,所以要貴一點,一共是一兩銀子”。
桃紅遞過來打包好的兩包點心。
沈夏接過手放在宋明的揹簍裡。
“好的”。便從懷裡拿出五兩銀子給桃紅 。
桃紅找了四兩銀子給沈夏:“姑娘下次記得再來”。
“好的”當然要來啊!還想和你做生意呢?
沈夏便帶著宋明離開了。
宋明雖然覺的兩包點心這麼貴,心中不捨,但是想著錢是沈夏掙的,夏夏要買,肯定是想吃了,反而覺的愧疚,都不能掙錢給夏夏買糖吃。
一路上宋明也不說話,
沈夏望著情緒低落的宋明:“二哥,你怎麼了”。
“沒事,就是覺的二哥很沒用,夏夏想吃糖還要自已掙錢買”。宋明低著頭自卑道。
沈夏看他這樣:“二哥,每個人都有他優秀的地方,只是每個人都不一樣,你也有優秀的地方”。
“比如說——”宋明詢問。
“額!!!”等一下,我想一下。
“二哥,你最大的優秀就是我做什麼,你都不多問,無條件的相信我”。
“這也是優點”。
“當然啊!”。
這時宋明才臉上升起了笑意:“我永遠相信夏夏”。
“好的,另外我買糖也不是想吃,只是想試試問題”。
“哦”。
“我想在家裡做點吃食賣,當然得對點心有個瞭解啊!知已知彼才能百戰百勝”。
“夏夏真聰明”。
“走吧!我們去買點糧食,家裡沒糧食了”。
“好的”。說著兩人便高高興興的去米糧店。
兩人來到米糧,沈夏想過,這個時候的糖比較貴,所以甜食都賣的比較好。
打算做麥芽糖加大豆粉拉絲的龍鬚酥,這種點心,存放時間久,又好看,入口即化,還香甜可口。
麥子做糖,成本低,但是糯米要高一點。
但是含糖量也高。
糧店品種還是比較多。
把自已要買的東西都問了一遍價格。
這個時候的精米要八文一斤,糙米只要四文一斤,麥子是六文錢一斤,大豆便宜只要四文錢一斤,白麵就要貴一點了,要十文一斤,糯米跟白麵一樣貴,要十文錢一斤。
精米就是現代的珍珠米一樣,飽滿圓潤,晶瑩剔透。而糙米就像小時候農村自已做的那種品質不怎麼好的米,
但是並不影響味道,只是沒有精米香甜有嚼勁而已。
在瞭解了價格後:“老闆,我們要的多,可以送貨嗎鎮子口嗎”。
“可以”。老闆是一個個子不高的小老頭,一臉和藹的笑著,旁邊有一小二幫忙。
因為現在生意還沒著落自已也不敢太亂用。
家裡全是男子,吃不飽飯肯定是不行的。
只買了兩百斤糙米,八百文錢。
五十斤白粉,五百文。有時候來不及做做,方便用。
麥子先要三十斤,先試試水,一百八十文。糯米要一百斤,一兩銀子,糯米和麥子的比例是三比一,先試著做,銷量好再大肆的購買。
大豆就要十斤就夠了,十斤大豆磨成粉有很多的量。
然後算了一下,一共兩千五百二十文,再買一點調量,三兩銀子就沒了。
這個世間的調料單一還貴。老闆聽見沈夏要這麼多東西:“小娘子,你要這麼多,再送你五斤糙米,下次有需要再來”。
“好的,謝謝老闆,祝老闆生意興隆”。老闆聽見沈夏的祝福心裡美滋滋的去讓小二去後院接馬車。
“夏夏,我們要的了這麼多嗎?”宋明好奇。
“放心,我自有安排”。沈夏拍了拍宋明的肩膀。
然後不一會了,就裝好車,拉到鎮子口,看見楊叔在那裡等著呢!
楊叔看見沈夏和宋明坐在馬車上:“宋老二,都是你們的”。
“是呀!”。
“買這麼多”。楊叔驚訝道。
“夏夏那草藥賣了幾兩銀子,買些一糧食回家做小點心賣,看能不能賺點錢”。宋明解釋道。
“哦,那也不用買這麼多呀!多浪費用呀!”。楊叔心疼到,就是怕宋明瞎折騰,錢也沒了,掙錢不易呀!
“沒事,楊叔,不試試怎麼知道能不能行”。沈夏說道。
“你們啊!就是瞎折騰,到時候你們就知道了”。
“知道楊叔是關心我們,我們心裡有數”。沈夏看著楊叔那一臉肉疼的樣子。
“楊叔,我們還要去買點小東西,麻煩你幫我們看著一下東西”。
“還要買”。楊叔皺眉。
“沒有,就一點小東西,一會就回來”。
說著怕楊叔再囉嗦,沈夏趕緊拉著宋明另一隻手就跑走了。