第13章 白袍蝦仁與軟兜長魚

兩輛車相繼到達。

餐廳劉經理早已在停車場等候多時。她特意預留了兩個車位出來。

見郭在容的車開了過來，她立馬招呼幾名服務員跑過來，去開車門。

趙母下車四下環視了一圈，情不自禁的說了句：“真漂亮。”

柳樓坐落於新區和老城區交接地帶的新商圈。附近的街區都是舊宅改造而來的。

柳樓前身是一處蘇式老宅，後經翻修，改造成了現在的餐廳，地理位置絕佳。

門前一條老河道，沿河種滿了垂柳，柳樓也因此而得名。

因為是商圈，就連河裡來往的烏篷船也成了經營專案之一。

院子的後面是源陀湖，風景甚是秀麗。

餐廳劉經理招待一行人上了二樓的煙巷閣。兩名穿著傳統衣裳的服務員已經等在了門外。

劉經理把賓客請入包房，她留下來等著親自為客人點單。

趙母和趙子怡進了房間立馬被窗外的景色吸引了過來。望著窗外的湖景二人更是讚不絕口。

煙巷閣是柳樓的VIP包間之一，另外一個包間則是觀瀾閣。

觀瀾閣面積稍大一些，裡面多了一處飲茶的看臺。

從煙巷閣的窗戶望出去，湖面視野極其開闊。湖心的小島盡收眼底。

因為剛下了一夜的雪，湖心島一片潔白。遠遠的還可以看到島中央還有一處小庭院。

趙母和趙子怡看的入了神。一連串的讚美之詞，讓人不由得覺得，郭在容真會選地方。

看眾人都只顧著看風景了，郭在容走上前來詢問道：“怎麼樣，風景不錯吧？這間VIP包房一向很搶手。今天咱們運氣好，沒有訂出去。要不咱們先點菜吧。”

郭在容示意劉經理給每位客人都分了一本選單。

眾人落座，仔細翻看著選單。上面的每一道菜看著都美輪美奐，道道口味絕佳的樣子。

趙母一時間不知道點什麼好。她看著郭在容說道：“小容，你經常來，比較熟悉。有什麼推薦的，你就看著點吧。我看這裡的每一道菜都很不錯的樣子。”

郭在容笑著回答道：“那好，我就看著點了，有幾個新菜剛上，我也第一次吃，咱們一起嚐嚐。到時候您也給點評點評，有不足的地方，也讓他們改進改進。”

點完單，服務員送進來兩壺茶。

趙母品了口茶說道：“茶也很不錯。”

郭在容笑著說道：“這茶是我們老家柘嶺產的。產量小，一般只有貴客來的時候才能喝到，不對外出售。”

趙子怡好奇的問道：“那意思是，這茶是你們家茶田裡的茶咯？一鳴哥說你們家有自已的茶田。”

“沒錯，我爺爺就是種茶的。這茶是他親自炒的。”郭在容飲了口茶回答道。

“對了，還沒請教你是做什麼的呢小容。”趙母好奇的問道。

郭在容正了正身子笑著回答道：“我是海爾默製藥大中華區的副總。另外還是這家餐廳的股東之一。”

此言一出，引得趙母連連稱讚。趙子怡也對郭在容多了幾分敬仰。

“沒想到容姐原來還是個霸道女總裁啊！這也太厲害了吧？感覺你好低調啊。”趙子怡一臉崇拜的說道。

郭在容笑著回答道：“哪裡哪裡。女總裁是沒錯了，但是我應該不算霸道吧。”

郭一鳴嘟囔了一嘴：“你還不夠霸道嗎？我可是見過你訓人的樣子。那罵人的功力可不輸你二叔哦。”

郭在容用手拍了郭一鳴一巴掌說道：“少貧嘴壞我形象。”

趙子怡又好奇的問道：“在你手下工作是不是壓力山大，忙不完的996？海爾默也是世界500強了吧？中國總部在上海嗎？”

郭在容從容的回答道：“對，總部是在上海。我平時不在江源這邊。我的行事風格呢，簡單來說就是乾淨利落，不拖泥帶水。我喜歡做事有效率的人。”

郭在容停了停又接著說道：“其實外企的工作狀態還是蠻鬆弛的。996這種東西我們公司是沒有的。相反的，工作時間相對自由。彈性空間比較大。只要把事情做漂亮，其他都好說的。”

趙子怡若有所思的喝了口茶說道：“我覺得你的氣場挺強大的。說句你可能不愛聽的。你給人一種拒人千里之外的感覺。有點不好相處的樣子。”

郭在容聽了倒是不出聲的笑了下。她放下手中的茶杯，理了下頭髮。

“女魔頭，對吧？是這種感覺嗎？其實背後有人這麼議論不是一天兩天了。不過我從不放在心上。我有我的行事風格。”郭在容淡定的回答道。

郭在容盯著趙子怡打趣的問道：“怎麼？有沒有興趣來我這裡上班？”

趙子怡嬉皮笑臉的搖頭拒絕道：“沒有沒有。你別誤會。我就不去給你添堵了。”

趙母全程聽的很認真，她感慨道：“我們家這丫頭，要是有小容一半。不，哪怕三分之一的本事，我和她爸也算是燒高香了。”

說笑間，菜已上齊。

郭在容特意把白袍蝦仁和軟兜長魚兩道菜轉到了趙子怡母女面前。

“阿姨您嚐嚐這兩道新菜。給點評價。”郭在容誠懇的說道。

“哦？這不是龍井蝦仁和響油鱔絲嗎？”趙子怡夾了一粒蝦仁放進了嘴裡。

“這可不是什麼龍井蝦仁和響油鱔絲。”郭一鳴回答道。

趙母指著眼前的蝦仁笑著對趙子怡說道：“這哪兒是什麼龍井蝦仁啊。龍井蝦仁是杭州菜，最大的特點是用龍井茶炒。這道菜並沒有茶葉啊。”

郭一鳴回答道：“阿姨說的對。這道菜是白袍蝦仁。旁邊這道是軟兜長魚，叫軟兜鱔魚也行。”

此時眾人的眼光都聚集到了郭一鳴身上。郭一鳴瞬間來了勁，仔細的說道了起來。

“白袍蝦仁是“淮炒兩峰”之一。它和旁邊這道軟兜長魚合稱淮炒雙峰，代表了淮揚菜的最高水平。特別是這道白袍蝦仁，當年它可是開國第一宴的頭道熱菜。1972年尼克松訪華的時候，上的就是這道菜。”郭一鳴不緊不慢的講解道。

此時眾人聽的入了神，不約而同的放下了手中的碗筷，就連小kevin也聽的一臉認真的樣子。

郭一鳴喝了口茶，繼續講解道：“這軟兜長魚和響油鱔絲，在料理方式，口感還有風味上也都是有區別的。這方式上，軟兜長魚的鱔魚需要先去骨，再劃刀燙熟，然後再進行調味。響油鱔絲是以炒制的方式為主的，炒的時候還要用到豬油，口感會香膩些。總之各有千秋吧。”

郭一鳴得意的看了一眼眾人，表情似乎在等一個掌聲。

啪啪啪啪，kevin笑著鼓起了掌。

趙母一臉不可思議的問道：“小郭你怎麼這麼瞭解？太意外了。沒想到你這麼懂吃的呀！”

趙子怡夾了一塊鱔魚塞進嘴裡，來不及嚥下就搭腔道：“你該不會是這裡的廚子吧。”

kevin急忙解釋道：“我舅舅可是美食主播，他喜歡直播做飯。”

郭一鳴順勢給kevin比了個大拇指。

趙母則是再次被震驚到了。連忙詢問在哪個平臺直播。

郭母打岔道：“他呀，就是瞎打瞎鬧的。充其量就是個合格的吃貨。”

郭在容不這麼認為。她給趙母解釋道：“我嬸嬸那是替一鳴謙虛呢。一鳴隔三差五在抖音直播，現在有四五十萬粉絲呢。”

趙母聽了一臉興奮的拿出手機說道：“一鳴，你帳號是什麼啊？都什麼時候直播呀。阿姨要關注你。”

郭一鳴瞬間一個臉紅，甚是不好意思。

郭在容接過趙母的手機說道：“阿姨我來吧，我幫您搜。”

“真不饞？你抖音名字叫真不饞啊？”趙母笑開了花。

“沒想到你連網名都起的這麼創意有意思。我關注上了，下次直播你開個提醒，我好準時收看。”趙母笑盈盈地說道。

這頓飯在郭一鳴引經據典的解說之下，色香味更上了一個層次。所有人都彷彿吃的不是菜，而是一道道的藝術品。

一行人吃飽喝足後，依然意猶未盡的聊到了下午三點多才離席。