第11章 吃肉

差不多到未時末，桂枝回來了。

片刻後又有幾個人來把野豬肉一一運走。

“華大夫，厲害啊，居然能打到野豬！下次一定再來找我啊！哈哈哈哈……”一個衣著光鮮的中年男人說道。

王珏看他留著兩撇小鬍子，眼睛不大卻溜溜地轉，透著股精明，拇指上戴著碧玉扳指……想必這個人就是桂枝找來的陳掌櫃。

果然，古怪大夫回答他道：“陳掌櫃那麼闊氣，打了山雞、野兔賣給你，打了野豬當然也賣給你啊！”

“哈哈哈哈……這是二十兩銀子，收好了！我就先告辭了！”

說完，陳掌櫃就帶著野豬肉離開了！

“娃兒們，來分錢啦！”古怪大夫喜氣洋洋地說。

王珏知道林素素性子軟，簡直完全被王謙益夫妻拿捏住了。所以錢暫時不能放在自已手上。

“大夫，我這一份，你幫我保管著吧，我不敢拿這麼多錢！”王珏想了想說。

雖然不想與古怪大夫多接觸，但是現在也沒辦法了。

“嗯……”古怪大夫捋了捋鬍子，“也行吧！反正狗蛋的錢一直在我這裡保管，你的份我也幫你記上賬，需要的時候來找我拿哈！”

王珏看了眼狗蛋，狗蛋彷彿知道她想問什麼般點了點頭。

“那王妮兒呢？”古怪大夫問。

王妮兒也拿不定主意，眉頭都扭成了麻花。

“我也不敢自已拿錢……我也不知道如何與爹孃說……”

王珏一下子就明白了！這丫頭是答應了不把野豬的事兒說出去，但是又沒有想到好的藉口呢！

“那你也讓大夫保管！說不定你以後做女俠了用得上！”王珏說。

一聽到“女俠”二字，王妮兒也不想太多了：“那好吧，那就麻煩大夫保管了！”

古怪大夫“嘿”了一聲：“你們幾個，我這裡是錢莊嗎？都要我保管？”

“哈哈哈哈……”

古怪大夫雖是這樣說，但還是讓杜仲準備了賬本，記錄好了。

分錢完畢，桂枝開始展露手藝，把留下的一塊肉拿進廚房，料理起來。

這時，王珏卻發現地上還落下了一坨肉。走近前去，原來是一副豬大腸！

王珏想，縣裡讀書人多，可能對豬大腸嗤之以鼻，所以陳掌櫃不收這個！

“這個不能吃嗎？”王珏看向古怪大夫。

“這個忒髒了，可難處理！”

“可是……這也是肉啊……要不我來洗吧？”王珏提議。

“別了吧，弄髒衣服，我可管不了！”古怪大夫說著就回躺椅那兒坐下，開始喝茶了。

王珏不死心，叫了狗蛋和王妮兒幫忙。

王妮兒有點嫌棄，捏著鼻子，很受不了的樣子！

狗蛋倒是沒說啥。

“妮兒，好好的肉，咱洗乾淨了就可以吃，沒事的！”

“那好吧！”王妮兒不情不願，但是也開始動手了。

三人先用清水把豬大腸裡面裝著的汙穢沖洗乾淨，然後去廚房問桂枝拿了一把粗麵粉和一點鹽放到豬大腸裡抓洗，又再淘洗乾淨。

古怪大夫徑自喝茶，看著三個娃娃忙活，不幫忙，也不阻止。

“桂枝姐姐，這個你會做嗎？”王珏把洗乾淨的豬大腸拿進廚房，問道。

桂枝看著豬大腸皺了皺眉，說：“我倒是沒有做過這個。要不我試一下？”

“太好啦！我們已經洗乾淨了！”王珏大喜。

她愛吃滷大腸，但是也沒動手做過。前世有先心病，去廚房只是幫媽媽打下手，也沒有做菜的實踐經驗啊。

“但是這個洗乾淨了也聞著有股味，估計不能好吃了！”桂枝說。

王珏馬上回想以前媽媽做滷味的步驟，硬生生從貧瘠的經驗中找到答案。

“那……放點香香的怎麼樣？”王珏暗暗提示。

“香香的？”桂枝垂頭思索，“要不你去師傅的藥櫃子裡找一下有哪些香的吧！”

“……”

也行吧！王珏心想，那就去配個滷料包！

於是她走出廚房，和古怪大夫說：“桂枝姐姐叫我去藥櫃拿香香。”

古怪大夫也不問什麼是“香香”，揮揮手讓她去了。

後面跟著的狗蛋和王妮兒一頭霧水，他們也不知道什麼是“香香”啊！

“玉玉，什麼是‘香香’？”

“對啊，拿什麼呀？”

“看，這麼多櫃子，哪個香拿哪個唄！”王珏回答道。

王珏看似隨意地拉開寫著“桂皮”的抽屜，拿出一小片，聞了聞，說：“嗯……這個香香的，你們看看是不是！”

狗蛋和王妮兒也接過來嗅了一下，確實有股香氣！

“對誒！居然有藥是香香的，好神奇！”王妮兒彷彿發現了什麼大秘密，“狗蛋，咱們也找一下吧”

“好！”

三個人開始興致勃勃地找起香料來！

當然，王珏為了假裝自已不認識中藥，還找錯了幾回。

最後，王珏看了看找出來的桂皮、八角、香葉、丁香、砂仁、小茴香、豆蔻、草果等，對這個滷料包是十分滿意！

三人馬上把這些香料送往廚房，經過門口喝茶的古怪大夫時，被叫停了。

“來，讓我看看找了什麼香香？”

三人只好把香料給他看了。

古怪大夫倒是沒說什麼，只說一句“還挺會找”就讓他們把香料送去廚房。只是臨了還看了王珏一眼。

桂枝拿到香料，也不知道從何入手，在猶豫之際，聽到王珏說：

“桂枝姐姐，是把香香和大腸一起放在水裡煮嗎？”

桂枝一下子就有想法了，忙說：“玉玉真厲害啊，什麼都知道！”

“知道什麼？”王珏假裝疑惑。

“沒什麼，廚房危險，小孩兒都出去玩吧！”

王珏等三人只好走出廚房了。

又過了大概半個時辰，桂枝招呼大夥兒吃飯了。

狗蛋和王妮兒趕緊暫停了大俠打架的遊戲，王珏也不看杜仲切藥材了，連古怪大夫也從躺椅上下來，放下了手中的茶杯！

幾個人紛紛圍坐在桌旁，鼻子使勁兒嗅，好像想把空氣中飄散著的香味都吸進肚子裡！

“來，嘗一下燉肉！”桂枝先上了一盤油光鋥亮的五花肉。

這盤燉肉看起來軟軟乎乎，好像不用咬就能融化似的，還散發著醬香！

“娃娃們開動吧！不用客氣！”古怪大夫一邊說一邊迅速夾了兩塊肉放進自已的碗中。

其他人見狀，也開始動筷了。

王珏的小手努力握好筷子，夾了一塊肉。

那肉在筷子間顫顫巍巍，彷彿馬上就要化為湯汁。四溢的香氣像鉤子似的，把口水都勾引出來了！

輕輕放入口中，果真入口即化！雖然是五花肉，卻是肥而不膩！

王珏吃了一塊，只覺得肉香滿口，讓人回味無窮！

王妮兒更是許久未吃肉了，一下子就吃了兩塊，小嘴上都是油。

正所謂半大小子吃空老子，杜仲吃起東西來跟狂風掃落葉似的，一口一塊肉都算慢的！

狗蛋雖然還小，但也吃得很快！

桂枝又從廚房拿出來一盤菜，看見剛剛上的燉肉居然消失了一小半，也是驚訝極了！

“你們吃得也忒快了！”桂枝笑嗔，“來試試這個，第一次做，但想來應該是不錯的。”

桂枝接下來上的菜是那豬大腸！

那大腸滷成醬色，隱隱散發著香料的味道，那異味竟是完全沒有了！

桌上眾人也是驚訝！沒想到那骯髒的下水，也有變成佳餚的一天！

王珏率先向豬大腸伸出筷子：“這是我們洗乾淨的，肯定好吃！”

大腸被滷得軟糯，又極其入味！獨特的軟韌口感實在是太讓人驚喜了！

其餘人見王珏吃得香，也紛紛嘗試起來。

接著桂枝又上了一鍋豬骨頭湯，湯中有股淡淡的藥味，王妮兒不願意喝，只想啃骨頭肉。

王珏給自已盛了一碗，看見鍋中有南芪、熟地、茯苓、芡實、枸杞、紅棗等藥材，怪不得有點藥香，原來是一鍋養生藥膳湯！

最後桂枝還炒了一盤野菜，便和大家坐在一起高興吃肉了！