第9章 飯館開業紅火
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“舅舅，舅媽你們入股，盈利我們兩家對半分。”
舅舅，舅媽嚇一跳，“不行，柳柳我們只是幫一下忙，哪有來坐享其成的道理？”
爸媽看看天色，有些著急，媽媽開口，“弟弟，弟妹，別推辭了，就按照柳柳說的辦。
我們兩個還要照看慕慕，那麼大的店鋪確實忙不過來。”
舅舅，舅媽對視一眼，舅媽開口。
“那行，姐，姐夫，柳柳，今天我們家就佔個便宜了。不過我們只要兩成利，多了不行！”
“三成吧，舅舅，舅媽，一家人別推來推去的。以後我家分大頭，你們別後悔就行！呵呵！”
蘇憶柳看著淳樸、善良的舅舅，舅媽，心下微暖。
“就這樣定了，回頭寫個書面協議，親兄弟明算賬！現在出發，去店裡！”
媽媽一錘定音，幾人聞言點點頭不再多言，出發。
蘇憶柳在心底給媽媽豎個大拇指，不愧是當老師的，想的就是周到。
舅舅家一輛腳踏車，來時三人一起，一輛車子擠著來的。
蘇憶柳家前兩天添了一輛腳蹬三輪車，剛好舅舅載著舅媽。她載著表妹於雪，爸爸騎著三輪，載著媽媽和慕慕。
一行人鬥志昂揚，迎著昏暗的天色，踏上奮鬥的征程。
路上。
蘇憶柳騎著車子，問著後座十七歲的表妹。
“小雪，你再好好想想，真的不再讀書？現在的大學生含金量還是很高的，到了大學人生才剛開始!”
“姐，求放過，我真的讀不下去啊。高中的課本，我看著跟天書似的頭昏腦漲。”
於雪想著讀書，就汗毛直立。
蘇憶柳無語，這怎麼勸學？
算了以後自已幫她規劃著路子吧，真的讀不下去也沒辦法。
牛不喝水，強按頭！行不通！
十來分鐘後。
“哇，姑姑姑父，姐，你們家店鋪也太大了吧，裝修的這麼好！”於雪站在店鋪內驚呼。
舅舅感慨，姐姐一家真有魄力，“是啊，這飯館裝修的舒適，這面積足有七十坪吧？真不小。”
蘇憶柳想說這個只是開始，以後還會在別的地方開第二家。
“呵呵，爸媽，舅舅舅媽，我們開始忙起來吧，小雪今天就負責收銀和看護慕慕。”
“不，不，姐，我幫忙點餐，上菜，收桌子。讓姑姑收銀、看護慕慕。”
蘇憶柳笑著點點頭，和爸爸，舅舅，舅媽，一起去後廚忙活。
中午十一點零九分，爸爸點燃店門口的鞭炮。
十一點零九分，蘇憶柳自已定的時間。寓意長長久久。
店門口放置著一個大木牌，上面寫著新店開業前三天的優惠活動，供路過的行人觀看。
此時，蘇憶柳等鞭炮聲過，看著因鞭炮聲吸引過來，駐足觀望的行人。
她笑著站在店門口，出聲，“新店開業前三天大優惠，店內有清涼解暑的各種新奇吃食，好吃不貴！走過路過不要錯過啊！”
舅舅舅媽對視一眼，舅舅笑著說，“姐，你家柳柳真行！女大十八變，半年多未見，又漂亮又懂事了！”
“柳柳渾身氣質都大變樣，那句話怎麼說來著？對，腹有詩書氣自華！”舅媽誇讚道。
於虹欣慰一笑，“是啊，出去一趟回來，懂事又大膽！店鋪，選單，食譜這些主意都是她出的。”
“姐，我們真是佔了大便宜了。”舅媽還有些不安。
“弟妹，這話以後別再說了，後面還要靠於明掌廚呢，辛苦的在後面。”
“好，姐我不說了，來客人了，我們準備吧。”
靠近午飯時間，源源不斷的顧客趕新奇，進來觀望一下就不走了，實在是店內裝修舒適乾淨。
白淨的牆上貼著一道道，讓人胃口大開的美食圖片。選單也貼在每張桌子上方。
一抬頭，菜名、價格一目瞭然。地板桌面乾淨清爽，進來的人都不想走了。
下午兩點。
飯館送走最後一波顧客，停業休息。兩個人才坐下來一起吃午飯。
“柳柳定的選單不錯，好多選單我也是第一次嘗試做，什麼涼皮，涼粉，滷製菜，冷盤。熱天，這些下酒菜很不錯。”
舅舅中肯的評價。
“今天都辛苦了，我們還經營晚飯嗎？”蘇憶柳徵求大家的意見。
“做，晚飯肯定比午飯人更多，城裡人白天工作，午飯大多吃食堂，晚飯出來聚會的才多！”
舅舅見多識廣。
蘇憶柳笑笑，她也是這麼想的，幾人都同意。休息過後一起準備晚飯的食材。
期間蘇憶柳讓爸爸去談固定送食材上門的事，又讓媽媽寫了幾份招廚師，洗碗工，服務員的公告貼出去。
蘇憶柳在廚房和舅舅一起掌勺，交代舅舅任務。
“舅舅，以後我們店內穩定下來，你慢慢的物色廚師。我去學校後，店內就靠你了。當然要可靠的，食譜秘製調料，掌握在我們自已手中。”
“柳柳，你安心學習，不用找廚師，舅舅還年輕還能幹幾十年。”
“舅舅，廚師必須培養，而且要越多越好！以後我去讀大學的城市，也要開起我們家的懷舊小廚！”
她可不僅僅，只在縣裡開一家店就截止！
舅舅看著面前眼神堅定，有魄力的外甥女，心下喟嘆。
自已一把年紀，還不如一個剛成年的小丫頭！
笑著點點頭，“好，舅舅聽你的，以後你指哪？我們兩家人跟哪！”
晚上果然比中午人還多，忙到晚上八點，食材全部清空。蘇憶柳關門歇業，盤點。
媽媽拿出賬本，給大家彙報，今天的第一天的盈利。
“除掉食材成本，收入一千七百二十三塊八毛。”
舅舅一家人震驚的目瞪口呆，天啊！不敢想象，一天的收入比上之前他上班快一年的工資？
爸媽也是欣喜不已，開門紅！讓大家幹勁十足。
蘇憶柳讓舅舅一家人，這段時間先住她家，離店裡近些方便。之後在附近找找房子，搬來縣城住。
舅舅答應下來，眾人心裡都有數，店鋪生意紅火，還是看著點好！
時間飛逝，轉眼已過半月。
天越來越熱，店內生意也越來越好，舅舅一家住到家裡好處多多。
兩家人齊心協力，一起做豌豆涼粉，涼皮，豌豆黃，省力不少。