第16章 一吃一個不吱聲

簡國成夫妻打算把幫忙的鄰居們都留下來吃午飯。

“哎呀，這麼大點事兒不用忙活，我自個家做飯了。”

周清連忙熱情挽留：“嫂子怎麼還跟我客氣上了，上回我去你家幫忙還蹭了頓飯吶。”

簡國成也幫忙附和。

“咱們這鄉里鄉親的不就是你來我往，互相幫助嗎？”

這時候簡瑤從屋裡走出來，對鄰居們說：

“叔叔阿姨伯伯伯母們，我做飯可好吃了，今天你們就留下嚐嚐我這個十歲小孩的手藝，怎麼樣？”

鄰居們聽到簡瑤這麼說也不好意思拒絕了，他們家的孩子十歲的時候還在淌著鼻涕玩泥巴呢，還真的有點好奇一個小孩到底能做出什麼花來？

簡瑤數了一下，一共來了十個人，周清負責出去買菜，簡瑤來當主廚。

家裡還有上次買的排骨沒做，趁著媽媽還沒買菜回來先把排骨做了。

簡瑤就著這個時間先把糖醋汁調好，在碗里加入料酒、生抽、老抽、醋和白糖，然後倒入涼白開用筷子攪拌均勻。

鍋熱開始放油，加入冰糖炒糖色，等冰糖徹底融化後把排骨放進去，把蔥、姜、香葉、八角放入鍋中小火翻炒一會兒，炒的表面金黃後加上調好的料汁，再往鍋中倒入清水，開中火。

煮半個小時等到湯汁變濃稠之後，開大火收汁，最後再撒上白芝麻就出鍋了。

她拿筷子夾起一塊嚐了嚐，滿意的點了點頭。

這小味兒，好吃到一吃一個不吱聲。

排骨做好了周清也回來了，簡瑤給她嚐了一口。

味道酸甜適中，軟爛脫骨。

“嗯，真好吃，我的寶貝閨女的手藝越來越好了。

”

周清提著一個巨大的塑膠袋招呼她過來。

“快來看看媽都買了啥？”

簡瑤低頭一看。

大蝦、牛肉、肘子、雞翅、豬肉、鱸魚、黃瓜……要什麼有什麼。

“媽，你給我打下手吧，讓大家都嚐嚐我的手藝。”

“保證完成任務。”周清給她敬了個禮。

簡瑤看著媽媽的樣子哭笑不得，從離開那個家後她的心情好了很多，又變回了沒出嫁前的孩子模樣。

簡瑤把簡國成叫進來，讓他把剛買回來的糖果、堅果和各種水果給客人們先墊墊肚子。

簡大廚開始了她的表演。

她先把肘子和魚燉上了，冷盤和各種半成品都上桌了，剩下還有些炒菜沒做。

周清在旁邊幫她摘菜和切各種配菜，忙活的她腳打後腦勺。

簡瑤這更不輕鬆，都要把炒鍋掄出火星子了。

兩個小時後十個菜終於齊了。

門外的人已經等不及了，從簡瑤做排骨開始他們就饞的直流口水，這味道比他們在城裡的飯館聞著還香。

“清蒸鱸魚、油燜大蝦。”簡瑤邊上菜邊給他們報菜名。

“紅燒肘子、可樂雞翅。”簡瑤每道菜的擺盤都用了心思，客人們盯著這些菜，眼珠子都快掉到菜裡了。

“家常冷盤、涼拌牛肉。”客人們只能看著吃不到嘴裡都急壞了，心想著怎麼還不給他們發筷子？

“魚香肉絲、蒜薹炒肉、青椒釀肉、地三鮮。”

菜齊嘍。

簡瑤開始給他們分筷子。

他們雖然心裡著急，但還是乖乖等著簡瑤發到他們手裡，像在幼兒園等著老師發糖的小朋友。

馬達率先站了起來：“我給大家做個代表，感謝你們一家人的招待，尤其是瑤瑤，做這麼多菜辛苦了，馬伯伯在這裡敬你們一杯。”說完仰起脖子幹了半杯白酒。

簡瑤擺了擺手：“您太客氣了，大家快動筷吧，涼了就不好吃了。”

今天有的客人家裡條件不是很好，很長時間才能吃上一頓肉，他們迫不及待地夾了一塊排骨，嚐了一口瞬間被驚豔到。

“我說成子，你大姑娘真行，這排骨一點都沒有豬腥味。”

旁邊有人附和：“這雞翅和肘子也好吃，這回妥嘍，成子家要出個廚神嘍。”

“這一桌子我都嚐了，沒一個不好吃的，等你家瑤瑤長大了讓她開個飯店，我們天天都去你家消費去。”

簡國成擺了擺手：“我家瑤瑤會的可多了，以後還真不一定能幹這個，反正她以後想幹啥就幹啥，我跟她媽在後面給她加油打氣就行。”

坐在他旁邊的韓叔叔表示贊同：“你這個父親當的好，我得向你學習，來，咱倆喝一個。”

簡瑤從兜裡掏出五百塊錢交給韓文。

“謝謝韓叔叔願意給我們一家人一個落腳的地方，這些錢是給您的房租，您別嫌少。”

韓文剛要推辭。

簡國成：“孩子給你的你就收下，別駁了她的面子，再說了你家孩子現在正是用錢的時候，快點拿著吧。”

韓文想了想還是把錢收下了。

“瑤瑤，你和你爸媽有時間來叔叔家玩啊，你還記得不？我們家壯壯比你大兩歲，你們倆不大點的時候還一起去河邊抓魚吶。”

簡瑤回想起自已小時候的玩伴，終於在腦海深處浮現出一個叫“壯壯”的人影。

“記得記得，有時間我們全家一定去。”

韓文笑著點了點頭。

簡瑤不一會兒就吃完了飯，在飯桌上聽大人們從農村聊到城市，覺得很無聊，和簡國成打了個招呼就出門了。

她直奔玲瓏家，一年級到五年級的書她都看的差不多了，打算去朋友家把五年級以上的書帶回家看。

知曉簡瑤目的的玲瓏摸了下她的額頭。

“也沒發燒呀，你今天吃錯藥了？我以前怎麼勸你你都不學，現在終於想明白了。”

簡瑤把她的手拿下來。

“是的呀，我要向喬老師學習，這幾本作業我已經寫完了，還給你。”

玲瓏驚訝的話都說不利索了。

“你……這才幾天啊，你全都寫完了？”

“對啊，身為學霸的朋友我不能拖你後腿，我還把英語單詞都背完了，不信你現在考我幾個。”

玲瓏給她準備了紙和筆，她說一個簡瑤寫一個，一共考了五十個單詞。

玲瓏仔細檢查她默寫的單詞，居然全對了，她知道簡瑤聰明，沒想到這麼聰明。

既然她這麼熱愛學習，那就把自已壓箱底的寶貝都給簡瑤，到時候她們可以一起考縣裡最好的學校。

“瑤瑤，這是我家親戚留給我的書，他是他們學校中考的第一名，現在在外地讀高中，這裡面還有初中書和一大堆習題冊，這些我都看完了，你想要就拿回家慢慢看吧。”

簡瑤高興的捧起玲瓏的圓臉蛋“吧嗒”親了一口。

“謝謝寶寶，你簡直就是我的救星，明天請你去小賣鋪，店裡零食隨便你挑啊，我還有事先回去了，拜拜。”說完一溜煙跑沒影了。

玲瓏摸著自已剛剛被親過的臉，大聲道：

“我都十歲了，才不是寶寶呢！”