第4章 凡宴

好東西往往令人捉摸不透。

莫難畫捧著選單翻看，裡邊有“桂羹”“八寶釀鴨”之類可以看出是由什麼食材做的菜，也有“炒龍鬚”等不知用什麼做的菜。

總不可能真抓一條龍把龍鬚刮下來炒了吃吧！

其中還有什麼“七葉一枝花”“江邊一碗水”“文王一支筆”的怪名。

“這是什麼？”實在看不懂，莫難畫指著一個“雙龍戲珠”問一旁的侍女。

侍女十分流暢的回答道：“這是本店的一種果擺，用梨子、龍眼、金棗雕成，栩栩如生，莫過於天成。”

“哦——來一份，還有兩碗龍鬚麵、燈影牛肉、蘊蝦丸、金醬肉絲、一罈上好老酒；下酒菜你們瞧著配。”

“記下了。”捧過選單的那位侍女說道：“還有什麼嗎，莫公子？”

“暫時就這些。”

“莫公子有什麼事儘管吩咐她們五人，妾身先行告退。”侍女說道，隨後微微欠身邁腿離開。

莫難畫被五個人盯著有些不自在，他想對諾艾爾說些話，於是吩咐道：“五位姑娘暫且避讓一下，我們二人有話要談。”

餘下的五位侍女齊聲道：“喏。”然後也欠身離開。

她們離去後，諾艾爾問道：“少爺有什麼話同諾兒說？”

諾兒，你對我們的未來有何盤算？”莫難畫望著諾艾爾說道。

“盤算嗎？”諾艾爾輕抬眼眸，與莫難畫四目相對，思考片刻後，柔聲說道：“嗯——我想和少爺一同下鄉，置辦些田地，再購買些糧種和桑蠶。屆時，你我男耕女織，相伴到老，如此甚好。當然，若少爺有其他想法，諾兒也定當全力支援！”

“置辦田地，男耕女織……”莫難畫低聲呢喃，腦海中已浮現出與諾艾爾一起在田間勞作、織布養蠶的餘生畫面，不禁眼前一亮，笑道：“無需其他，就這般甚好，甚好。”

幾炷香時間後美饈被剛才的五位侍女端了上來。

最引人矚目的當屬那雙龍戲珠，梨雕的龍的籠嘴裡叼著一顆水嫩龍眼，金棗的棗肉點上眼睛，整體盛在片片蓬鬆的白糖絲中，恍若真龍游戲雲間。

龍鬚麵纖細如髮絲但堅韌不斷，根根分明，宛如龍鬚舞動；諾艾爾似是喜愛這面，一口接一口不停吸溜；莫難畫淺嘗一口，面吸附起高湯醇香無比，但比起清泉鎮的靈餚還是遠不及。

燈影牛肉薄如蟬翼，色澤紅亮，光影下透出誘人的紋理，一層一層在燈罩上擺成荷花的樣子；入口是脆的，唇舌間留有香味。

蘊蝦丸圓潤飽滿，晶瑩剔透，散發著鮮美的香氣；金醬肉絲色澤金黃，醬香味濃，肉絲根根分明。嫩滑彈牙。老酒果香瀰漫，富有特色；下酒菜是一碟青筍，倒也為這油膩的飯局增添一抹亮色。

“趙公子，諾女士，略有打擾。”

待吃得差不多時侍女端著一盤物什進門道。

“這一盤福壽酥糕是本店的點點心意……”

隨後這一盤物什亮出面貌：是四個擺得整整齊齊，做得方方正正的酥皮軟糕，糕頂各印著“福”字和“壽”字。

莫難畫夾起一塊壽糕，諾艾爾夾起一塊福糕，各自咬下去……

“怎會如此好吃！”諾艾爾雙眼放光，驚訝道。

莫難畫也表示贊同：“確實。”他還

端酥糕的侍女對他們的反應不甚意外。

她莞爾一笑介紹道：‘福壽酥糕是本店招牌；福糕和壽糕的風味各有千秋；趙公子，適才您是否感覺壽糕糯而不粘（nian），香甜可口？’

“嗯。”

“那諾女士適才是否感覺福糕酥而不膩，軟硬適中？”

“是這樣。”

見此，侍女才娓娓道來：“壽糕的麵皮由果汁和成，餡料由棗泥，八珍和各類乾果粉揉成；再輔以上好的果酒麴發酵一夜最後蒸制而成”

“而福糕的面和有香油，餡料是由紅豆沙，五仁，幹桂粉揉成，再滴上幾滴酥油浸透一夜最後烤制而成。”

“這些做法都是本店不斷摸索，試了上千次才試出來的。”

諾艾爾瞠目結舌，莫難畫連連點頭。

想不到小小酥糕竟下了這麼多心血，凡人亦有閃亮之處，能以凡材做出堪比靈餚的口味。

品完福壽酥糕後侍女見機道：“公子，本餐共五十四兩半，零頭抹，五十兩，所以請二位隨妾身去取銀兩。”

五十四兩半，莫難畫心念一動指著桌上的殘羹詢問道：“這些具體什麼價呢？”

“雙龍戲珠紋銀一兩半，龍鬚麵三兩兩碗六兩，燈影牛肉十五兩，蘊蝦丸八兩，金醬肉絲四兩，一罈二十年的娟風老果酒二十兩，青筍片和福壽酥糕不計。”

“好。”

“請二位跟隨妾身。”侍女重複。

……