第13章 椰子
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椰肉以前可以燉雞,目前自已可沒雞肉,可以燉兔子看看口味如何。
先把撿的那幾個灰色殼椰子劈開,有一個一開啟就有股臭味,是壞了的,把裡面水倒掉,肉也掛掉,殼做柴火。
其他幾個是好的,把汁水跟椰肉分裝在乾淨的陳具裡。
椰肉一開始還不好分離,還是自已把小刀彎成一個弧形,繞著殼內壁刮出來的。
拿起一塊塞嘴裡,脆嫩脆嫩的,有點像生花生米的味道,好吃。
慢慢整理出十幾個椰子了,將所有椰汁,椰肉收集在幾個竹筒裡。
這時已天色近暗。
許文熙覺得這邊還是離海岸太近了,晚上漲潮不知道會不會淹沒這裡。收起東西往後走,靠近岩石林的地方找塊空地放置屋子。
進去點燃壁爐,今晚她準備用其中一些椰肉燉兔子。
把兔子拿出,切成小塊,拿出醬油,倒出一點,塗抹均勻肉塊,再切幾塊椰子肉放一邊。
醃製好的兔肉放入鍋中,加入適量的水和蔥結,一點點胡椒粉,再將椰肉也放進去,蓋上蓋子放進爐子裡一起燉煮。
等待的時間裡,她順便用剛才開的那幾個灰色的椰殼放進柴火裡,頓時更加溫暖的火光照亮了整個房間。
她準備燉長一點時間,讓兔肉更軟爛,更好消化。
不久,鍋裡傳來陣陣香氣,光聞著味便知道這道菜一定很美味。
外面不時傳來海浪拍打岸邊的聲音,時而激烈,時而平穩,想到外面籠子裡的小兔子,它會不會害怕呢?
許文熙站起身出去把籠子搬進屋裡,放在屋角,又在籠子底多墊了些野草。
燉煮好,她直接就著鍋夾了一塊兔肉嚐了嚐,椰肉的清香經過長時間的燉煮,已經非常完美的融入到兔肉中,口感鮮美,讓人回味無窮。
滿意地點了點頭,決定以後還要嘗試用椰肉做更多的美食。
吃完飯,許文熙琢磨著得把下面的縫隙堵住,剛才吃飯的時候,那風就沒消停過,一個勁兒地往裡面灌。
拿出泥巴堆在地上,一點一點把竹縫填實,在鋪蓋上寬大的椰子葉。來到壁爐這,直接把底下連線它的竹排輕輕抬起,弄好後,屋內暖和多了。
門也用了一個毯子掛著擋風。
舒服的洗了個澡,伴隨著大海的聲音,許文熙漸漸進入夢鄉。
一睜眼,天已經亮啦!
趕緊起床去收免費的海貨囉,拿著手提籃,直奔海灘走去。
蛤蜊,海蠣子,海螺,螃蟹,海星,扇貝,小海魚,八爪魚,海參,居然還有一條長長的海帶。
回到屋子旁,把需要吐沙的海鮮挑出來放大竹筒裡面慢慢吐沙,其他的放入空間,這次收穫頗豐,又是幾十斤。
中午已經想好要吃什麼了~
基於昨晚的環境情況,許文熙今晚就不打算在岩石林這邊留宿,想去度過第一個夜晚的那片小樹林。
那邊離海岸遠一些,安靜一些,而且方便自已找柴火。
想完就收拾好東西,哼著兔子歌,揣著小兔子,沿著沙灘出發。
小樹林這邊的沙灘也有挺多海貨的,通通收走。
踏入樹林裡,在靠近外圍找到一處稍大的空地,安置好屋子兔子,又返回海邊,開始收海水。
直到頭疼了才停手。回到屋子裡,躺床上休息回藍。
等恢復好了,又出去在林子前面的沙地上,用幾塊石頭堆砌出一個火坑。
把海水灌入飲料瓶中,用醫療紗布封住瓶口,過濾後的水,在倒入鍋中。等待著燒乾。
燒乾需要挺長時間的,許文熙打算去岩石林後面檢視下,去後邊的中間攔著一個巨大的岩石塊。
她來到巨石下面,望著大概5米高的岩石,試著把它收進空間,收不了,看它底部深深的陷在地下,不是單獨的一塊的話沒辦法收。
拿出梯子,小心的爬上去。
到了上面往下一看,這裡也是一塊小型的沙灘,地上一堆碎石,沒有任何草木。
小心的坐在上面,再把梯子發放到這邊,放穩後慢慢爬下去。
把地上的碎石收入空間,繞著岸邊走,走了大概幾百米的距離,就到底了,前面是海水跟懸崖崖壁的交界處。
返回去的時候仔細觀察著懸崖,這邊的懸崖是沒有合適的平臺的,只有陡峭的石壁,接著往前走一會兒。
“嗯?”
許文熙停下腳步,看到一處往裡凹的崖壁上似乎有一個黑色洞口,靠近仔細檢視,果然是崖洞,距離地面大概三四十米,洞口可能是因為距離遠的原因所以看著不大。
如果從懸崖上面下到洞口就近很多了,崖下面沒什麼攀爬的暫時上不去。
從洞口對應懸崖上面的地方,如果自已從平臺那出發到這裡,大概需要2個小時。
等下次上崖的時候再過去檢視吧,在洞口對應的下方放上一圈小石塊做標記。
她腳步加快,往樹林走去,不知道海鹽現在有沒有好呢。
火堆裡的柴火已近熄滅,往鍋裡看去,鍋壁周圍是白色晶體,底下一層微黃色的水,水下白色的就是鹽了,再次用紗布過濾出水分。
過濾後放入鍋中炒幹水分,粘一點嘗一嘗。
“he tui”
好鹹!還有股苦澀的味道,看來這是裡面還有雜質。
重新倒入鍋中,加入燒開過的溪水融化進去,重新熬煮。
等鍋裡出現沉澱物了,在用紗布過濾一下,繼續煮,最後把溼潤的鹽炒幹。
經過漫長而繁瑣的努力後,許文熙終於獲得瞭如一個雞蛋般重量的海鹽!
這些海鹽雖然不多,但足夠讓自已支撐一個多星期的生活所需了。
許文熙把海鹽裝進小杯子裡收好,心裡盤算著接下來的計劃。
她決定每天都要利用空餘時間來燒海水煮鹽,提高產量。
此外,她還想探索一下後面這片小樹林,看看有沒有更多的資源可以利用。
也許在裡面的某個角落,能發現一種更高效的製鹽方法,或者找到其他生存必需品。
去小樹林前自已得做好一些準備,以應對意外情況。